航空学院现有三个专业：空中乘务专业（含高铁乘务、国际邮轮乘务方向）、民航空中安全保卫专业和民航运输服务专业，是国内同类院校中最早开设相关专业的院校之一，目前在校生规模近千人。

学院采用“2+1”的人才培养模式，专业教师均为双师型教师，拥有东航、国航、南航多年飞行和培训经历或资深行业工作经历。学院与多家民航等相关企业深度合作，目前与春秋航空公司和吉祥航空公司开展校企合作、专业共建及订单班联合培养，还与上海航宇科普中心进行人才共育基地建设。航空学院毕业生近年来相继被东航、上航、春秋、吉祥、南航、海航等航空公司及上海铁路局、国际远洋邮轮等企业录用，就业率始终保持99%以上。

学院具有良好的教学环境、教学条件和校内实习实训基地。航空实训中心获批教育部教师实践流动站，拥有A320六自由度动态模拟舱、A320静态模拟舱、B737静态模拟舱、A320和B737舱门训练器、机场进出港实训室、航空应急撤离系统等各类专业实训设备。

学院开展学生海外专业学习和培训以及专升本、专升硕等中外合作项目，拓展国际视野，为学生未来发展提供更广阔空间。